Парче бело сирење носи совршена рамнотежа помеѓу блага соленост и кремаста текстура, што ја прави оваа салата особено вкусна.
Нејзината хранлива вредност и богатството со протеини се идеални за лесни, но заситувачки оброци. Во комбинација со леб од хељда, кој е познат по својата висока содржина на влакна и својства без глутен, добиваме здрав и комплетен залак.
Додавањето на лаванда носи деликатна арома и ја претвора оваа салата во вистинско кулинарско изненадување.
Состојки:
150 гр. парче бело сирење
60 гр. леб од хељда
1 круша
1 праска
30 г рукола
50 г спанаќ
30 г рибизли
70 г мешана свежа салата
30 г бадеми
1 лажичка сол
1/3 лажичка бибер
2 лажици мед
2 лажици маслиново масло
сушена лаванда
½ сок од лимон
Подготовка:
Измешајте лиснат зеленчук со круша и праска во сад. Посипете со пржени сечкани бадеми. Препечете го лебот од хељда, исечете го на коцки и наросете го врз салатата. Исечете парче бело сирење на коцки и наредете го врз зеленчукот. Направете дресинг од мед, масло, сок од лимон, сол, бибер и лаванда и прелијте го врз подготвената салата. Нежно измешајте сè и послужете.
