Рaванија

Состојки
5 јајца
10 лажици шеќер
1 ванила
5 лажици врела вода
10 лажици гриз
5 лажици брашно
1/2 пециво
За шербет
500 гр. шеќер
500 мл. вода
1 ванила

Се матат јајцата со шеќерот и ванилата, па се додава врелата вода, на крај помешани брашното, гризот и пецивото.
По желба може кора од лимон и малку какао.
Се излева во намрсено и побрашнето плехче 32 на 20 цм..
Се печи 20-25 мин. на 180 степени, во претходно загреана рерна.

Ладна се сечи и се полева со топол шербет.