Ролат со јаболка

Date:

Состојки:

За тесто
4 голими јајца
120 гр шеќер
1 ќесече ванилин шеќер
4 лажици ладна вода
1 ќесиче прашок за печење
120 гр брашно
Уште
4 големи јаболка
сок од половина лимон или од еден мал
1 ќесиче цимет

1. Излупете ги јаболката, пресечете ги на половина или четвртинки и потоа исечкајте ги на тенки ливчиња од околу 2 мм.
Измешајте ги во сокот од лимон за да не отемнат и тргнете ги на страна додека го работите тестото.

2. Изматете ги најпрво белките со малку сол во цврст снег и оставете ги на страна. Местото каде што ќе стојат се препорачува да не е многу топло.

3. Во друг сад за матење изматете ги жолчките со шеќерот до згуснување и побелување. Во меѓувреме можите да го додадете и ванила шеќерот.
Сега додадете ја водата, лажица по лажица, при што за секоја ќе матите по околу 1 минута.

4. На крај додадете го просеано брашното и прашокот за печење. Соединете со најмала брзина на миксерот.
Сега, со шпатула и внимателно кружно мешање од горе на долу вмешајте ги белките со додавање во неколку наврати.

5. Обложете го со пек-хартија плехот од шпоретот.
Врз него наредете ги скалесто парчињата јаболка, само малку да се преклопуваат. Поросете ги со цимет по ваш вкус.
Врз јаболката истурете ја смесата и израмнете насекаде.
Печете во загреана рерна на 180С, 15-20 минути.

6. Печената кора покријте ја со пацета и оставете ја 10на минути. Потоа извадете ја од плехот превртена врз пацетата или ако сакате друга пек-хартија и внимателно завиткајте ја во ролат.

Оставете барем еден час на ладно да се стегни пред да уживате во вкусните парчиња.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Сподели:

Потпишете се

spot_imgspot_img

Топ вести

Поврзани
Related

Грчката заедница во Австралија има проблем со името на фудбалскиот клуб „Престон Македонија“

Одлуката на ИП Австралија, австралиската владина агенција за интелектуалната...

Познати саатниците за мечевите од кошаркарскиот Куп на Македонија во Гевгелија

Македонската кошаркарска јавност од утре па до недела во...

Страстите зовреа, Дукуре и Џонс се степаа по дербито на Ливерпул

Големите градски дербија меѓу Евертон и Ливерпул секогаш носеле многу тензија, агресивна игра...

Муцунски се сретна со австралиската министерка за надворешни работи, Пени Вонг

Министерот за надворешни работи и надворешна трговија, Тимчо Муцунски,...