Идеален десерт за жешките летни денови
Состојки:
- 3 големи јајца
- 1/4 шолја мед или јаворов сируп
- 1/2 шолја обичен грчки јогурт
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 шолја незасладен рендан кокос
- 3/4 шолја бадемово брашно
- 1 лажиче прашок за печиво
- 1/4 лажиче сол
Приготвување:
Загрејте ја рерната на 175 степени Целзиусови. Подмачкајте тркалезен калап за торта со пречник од 20 см. Во чинија матете јајца и мед (или јаворов сируп), додека се соединат. Додајте грчки јогурт и екстракт од ванила и добро измешајте. Додајте рендан кокос, бадемово брашно, прашок за печиво и сол, и мешајте додека се соединат.
Префрлете го тестото во подготвениот калап за торта. Печете 25-30 минути или проверете со чепкалка дали е готово. Ако излезе сува, испечено е. Оставете ја тортата да се олади пред да ја послужите.
