Состојки:
500 г грав
3 моркова
1 домат
2 главици кромид
1 зелена пиперка
4 чешниња лук
3 лажици маслиново масло
половина лажиче шеќер
1 шолја топла вода
грст магдонос
сол и бибер
свеж лимон
Потопете го гравот во вода вечерта пред да го готвите. Утредента, процедете го гравот и варете го додека омекне. Во големо тенџере загрејте маслиново масло и додајте сечкан морков. Оставете го да се динста неколку минути, па додајте кромид и пиперка. Крчкајте го сето тоа заедно околу 5 минути.
Додајте домат, лук и шолја топла вода. Зачинете по вкус. Откако гравот ќе зоврие, оставете го да се готви уште десетина минути. Додајте го сварениот грав во смесата со зеленчук, покријте го тенџерето со капак, но наполу, и оставете го овој специјалитет да се крчка околу половина час.
500 г грав
3 моркова
1 домат
2 главици кромид
1 зелена пиперка
4 чешниња лук
3 лажици маслиново масло
половина лажиче шеќер
1 шолја топла вода
грст магдонос
сол и бибер
свеж лимон
Потопете го гравот во вода вечерта пред да го готвите. Утредента, процедете го гравот и варете го додека омекне. Во големо тенџере загрејте маслиново масло и додајте сечкан морков. Оставете го да се динста неколку минути, па додајте кромид и пиперка. Крчкајте го сето тоа заедно околу 5 минути.
Додајте домат, лук и шолја топла вода. Зачинете по вкус. Откако гравот ќе зоврие, оставете го да се готви уште десетина минути. Додајте го сварениот грав во смесата со зеленчук, покријте го тенџерето со капак, но наполу, и оставете го овој специјалитет да се крчка околу половина час.
