Потребни состојки:
250g таљатели
500g спанаќ (може и замрзнат)
125g моцарела
80g пармезан
Малку маслиново масло
Бешамел сос:
60g путер
70g брашно
1,5l млеко (отприлика)
Сол и морско оревче по вкус
Начин на подготовка:
Најпрво подгответе до бешамел сосот – стопете го путерот во тавче, па додајте ги брашното и млекото.
Кога ќе добиете кремаста смеса, додадете го спанаќот, а потоа зачинете со сол и морско оревче по вкус.
На дното на огноотпорен сад за печење ставете половина од бешамелот со спанаќ.
Врз него наредете ги таљателите (оставете ги во топчиња, не ги кршете), па врз нив ставете го преостанатиот бешамел.
Завршете до тркалца моцарела, врз кои ќе го наросите ренданиот пармезан.
Печете во загреана рерна на 180 степени околу 25-30 минути.
250g таљатели
500g спанаќ (може и замрзнат)
125g моцарела
80g пармезан
Малку маслиново масло
Бешамел сос:
60g путер
70g брашно
1,5l млеко (отприлика)
Сол и морско оревче по вкус
Начин на подготовка:
Најпрво подгответе до бешамел сосот – стопете го путерот во тавче, па додајте ги брашното и млекото.
Кога ќе добиете кремаста смеса, додадете го спанаќот, а потоа зачинете со сол и морско оревче по вкус.
На дното на огноотпорен сад за печење ставете половина од бешамелот со спанаќ.
Врз него наредете ги таљателите (оставете ги во топчиња, не ги кршете), па врз нив ставете го преостанатиот бешамел.
Завршете до тркалца моцарела, врз кои ќе го наросите ренданиот пармезан.
Печете во загреана рерна на 180 степени околу 25-30 минути.
