Портокалопита

Date:

Потребни состојки:
За шербетот:

500g шеќер
500ml вода
300ml сок од портокал
За колачот:

1 пакување кори за пита
2 големи портокали
200g шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
250ml масло
250ml млеко
1 лажичка прашок за пециво
1 лажичка сода бикарбона
3 јајца

Начин на подготовка:

Најпрво подгответе го шербетот. Во тенџере ставете ги водата, шеќерот и сокот од портокал, па варете ги на средна температура.
Кога ќе почне да врие, тргнете го на страна и оставете го целосно да се излади.
Вклучете ја рерната на 100°С на режим на вентилатор (ако имате).
Во плехот за печење наредете ги корите една до друга како хармоника и печете 1 час.
Додека се печат корите, портокалите измијте ги и изрендајте ја кората, па тргнете ја на страна, а портокалите ставете ги во тенџере со вода и варете ги 1 час.
Кога ќе ги извадите корите од рерната, почекајте малку да се изладат, а потоа издробете ги на ситни парченца, додека не станат речиси во вид на прав.
Наместете ја рерната на 160°С, исто така на режим на вентилатор.
Сварените портокали извадете ги од водата и исцедете ги, а остатокот ставете го во процесор за храна и изблендирајте го.
Спојте ги блендираните портокали со шеќерот, ванилиниот шеќер, трите јајца, млекото, маслото, додајте ги сокот и кората од портокал, прашокот за пециво и содата бикарбона сода.
Убаво изматете со миксер, а потоа во смесата постепено додавајте ги искршените кори.
Смесата истурете ја во плех премачкан со масло и малку брашно и печете 40-50 минути.
Извадете го колачот од рерна и прелијте го со шербетот кој е целосно изладен.
Оставете добро да се впие, најмалку 1 час (или поубаво, оставете го преку ноќ).
Послужете го со сладолед ванила.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Сподели:

Потпишете се

spot_imgspot_img

Топ вести

Поврзани
Related

Австралија добива НБА шампион и деветкратен Ол-стар како засилување?

НБА ѕвездата Кајри Ирвинг изрази големо задоволство во иднина...

Македонија со Шортс и Димитријевиќ против Естонија и Полска

Кошаркарската репрезентација на Македонија денеска го има првиот собир...

Смртни закани кон судијата кој го исклучи Белингем

Судијата Хозе Луис Мунуера Монтеро, кој му покажа црвен...

ВМРО-ДПМНЕ: Коцевски е сиамски близнак на Кацарска и Трпков

Македонија се гуши во „дивото месо” посеано од СДС...