Ако барате брз, вкусен и практичен ручек без многу извалкани садови, овој рецепт е вистинското решение. Пилешко со мед и сенф со печен зеленчук се подготвува во една тава, без компликации, а резултатот е сочно месо и совршено печен зеленчук во слатко-солена комбинација што ја сакаат и возрасните и децата. Идеално за работната недела, но и доволно добро за викенд ручек.
Потребно:
- 600 г пилешки гради или батаци
- 2 лажици мед
- 2 лажици сенф
- 3 лажици маслиново масло
- 1 мало чешне лук
- 1 пиперка
- 1 тиквичка
- 1 виолетов кромид
- Сол, бибер
Подготовка: Загрејте ја рерната на 190 °C. Исечкајте го зеленчукот, зачинете со сол, бибер и измешајте со малку маслиново масло. Во сад измешајте го медот, сенфот, маслиновото масло и ситно сечканиот лук и премачкајте го пилешкото. Распоредете сè на плех за печење и печете 35-40 минути, свртувајќи го месото на половина од времето. Доколку е потребно, лесно покријте со алуминиумска фолија во последните 10 минути.
