Потребни состојки:
5 јајца
300g шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
300g брашно
200ml јогурт
150ml масло
1 кесичка прашок за печиво
500g вишни (исчистени од семка)
Малку гриз за вишните (по желба)
Шеќер во прав (за посипување)
Начин на подготовка:
Јајцата матете ги со миксер додека не станат пенести.
Постепено додавајте ги шеќерот и ванилиниот шеќер и мешајте додека шеќерот не се раствори и добро да се соедини со јајцата.
Потоа малку по малку додавајте јогурт и продолжете со матење.
Кога смесата ќе се изедначи, додадете го и маслото, па матете уште малку.
На крајот, лажица по лажица додадете го просеаното брашно и прашокот за печиво, па матете на најмала брзина на миксерот за да се соедини смесата и да се разбијат грутчињата (ако се појавиле).
Смесата сипете ја во претходно подмачкана и набрашнета тава.
Вишните, кои сте ги исчистиле од семките и сте ги исцедиле од сокот што го пуштиле, посипете ги со малку гриз и измешајте (гризот ќе го впие вишокот течност).
Ставете ги најгоре, а тие самите ќе пропаднат малку надолу, низ тестото.
Печете го колачот во загреана рерна на 180°C околу 30-35 минути (или повеќе, зависно од тоа како ви пече рерната).
Штом се испече, оставете го да излади, па исечете го на коцки и посипете го со шеќер во прав.
5 јајца
300g шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
300g брашно
200ml јогурт
150ml масло
1 кесичка прашок за печиво
500g вишни (исчистени од семка)
Малку гриз за вишните (по желба)
Шеќер во прав (за посипување)
Начин на подготовка:
Јајцата матете ги со миксер додека не станат пенести.
Постепено додавајте ги шеќерот и ванилиниот шеќер и мешајте додека шеќерот не се раствори и добро да се соедини со јајцата.
Потоа малку по малку додавајте јогурт и продолжете со матење.
Кога смесата ќе се изедначи, додадете го и маслото, па матете уште малку.
На крајот, лажица по лажица додадете го просеаното брашно и прашокот за печиво, па матете на најмала брзина на миксерот за да се соедини смесата и да се разбијат грутчињата (ако се појавиле).
Смесата сипете ја во претходно подмачкана и набрашнета тава.
Вишните, кои сте ги исчистиле од семките и сте ги исцедиле од сокот што го пуштиле, посипете ги со малку гриз и измешајте (гризот ќе го впие вишокот течност).
Ставете ги најгоре, а тие самите ќе пропаднат малку надолу, низ тестото.
Печете го колачот во загреана рерна на 180°C околу 30-35 минути (или повеќе, зависно од тоа како ви пече рерната).
Штом се испече, оставете го да излади, па исечете го на коцки и посипете го со шеќер во прав.
