Нема сомнеж дека пилешкото месо е една од оние намирници кои можете да ги приготвите на различни начини. Сепак, веруваме дека не ви паднало на памет да го приготвите во оваа форма, а наскоро ќе го правите многу често.
Состојки:
– 1 кг пилешки гради
– зачини по вкус
– 300 г сирење моцарела
За пржење:
– 3 јајца
– 200 г брашно
– 200 г лебни ронки
Приготвување:
Пилешкото месо исечкајте го (блендирајте) и измешајте со зачините.
Ставете една лажица од смесата на фолија и обликувајте го во круг. Во средината ставете рендано сирење, па свиткајте во форма на панцерота.
Направете ги другите „панцероти“ и замрзнете ги.
Валајте ги една по една во брашно, јајца и лебни ронки, па испржете ги во длабоко масло, на средна температура или печете ги во рерна на 180 степени 20 минути, т.е. додека добијат златно-кафена боја.
