Кога сакате побогат вкус, подгответе сутлијаш во рерна. Ќе добиете убав контраст помеѓу печената површина и нежната средина. Сервирајте го млак или добро изладен со дресинг од овошје кој ќе го освежи секој залак.
Потребно:
- 200 гориз
- 1 л млеко
- 120 г шеќер
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 2 јајца
- 40 г путер
- 100 мл слатка павлака
- 250 г малини
- 40 г шеќер за прелив
- 1 лажица сок од лимон
Подготовка: Сварете го оризот во млеко на тивок оган, мешајќи повремено, додека не омекне и не го апсорбира поголемиот дел од течноста. Додадете шеќер, ванилин шеќер и путер, измешајте и оставете ја смесата да се олади. Додадете ги изматените јајца и слатката павлака и распоредете ја смесата во огноотпорни садови. Печете околу 25 минути на 190 степени додека површината не добие златна боја. Во меѓувреме, кратко гответе ги малините со шеќерот и сокот од лимон додека овошјето не се распадне и сосот малку не се згусне. Запечениот сутлијаш послужете го со топол или оладен прелив од малини.
