Потребни состојки:
125g брашно
2 јајца
400ml млеко
50g путер
400g пилешко месо
1 главица кромид
Ловоров лист
Бибер
1 чешне лук
1g пипер
1 домат
150g кашкавал
Начин на подготовка:
Во еден сад изматете ги јајцата, брашното и малку сол. Потоа додајте го млекото и 20 грама стопен путер. Оваа смеса е доволна за да се испржат 12 палачинки.
За да направите фил најпрво изрендајте го кромидот и запржете го.
Додајте го месото. Зачинете ја смесата со сол, рендан домат, чешне лук, зрна бибер, пипер и ловоров лист.
Додајте малку вода. Варете го месото додека не остане само на масло.
Земете поголема чинија и наредете ги палачинките, а помеѓу нив ставајте фил наизменично – палачинка, па фил, па палачинка, сè додека не ги потрошите сите, а завршете со палачинка.
Истурете го преостанатиот стопен путер и посипете со рендан кашкавал.
Пред да ја сервирате, запечете ја кратко во рерна.
125g брашно
2 јајца
400ml млеко
50g путер
400g пилешко месо
1 главица кромид
Ловоров лист
Бибер
1 чешне лук
1g пипер
1 домат
150g кашкавал
Начин на подготовка:
Во еден сад изматете ги јајцата, брашното и малку сол. Потоа додајте го млекото и 20 грама стопен путер. Оваа смеса е доволна за да се испржат 12 палачинки.
За да направите фил најпрво изрендајте го кромидот и запржете го.
Додајте го месото. Зачинете ја смесата со сол, рендан домат, чешне лук, зрна бибер, пипер и ловоров лист.
Додајте малку вода. Варете го месото додека не остане само на масло.
Земете поголема чинија и наредете ги палачинките, а помеѓу нив ставајте фил наизменично – палачинка, па фил, па палачинка, сè додека не ги потрошите сите, а завршете со палачинка.
Истурете го преостанатиот стопен путер и посипете со рендан кашкавал.
Пред да ја сервирате, запечете ја кратко во рерна.
