Состојки
- 150 грама мелени бадеми
- 150 грама шеќер
- 3 белки од јајца
Подготовка
Чекор 1: Ќе измелеме 150 грама цели бадеми. Ставете ги во кујнскиот апарат и убаво смелете ги, а потоа просејте ги за да добиете навистина ситно брашно од бадеми.
Чекор 2: Одвојте ги жолчките од белките од три јајца и изматете ги белките со висока брзина додека да се стврднат.
Чекор 3: Едноставно измешајте ги шеќерот и мелените бадеми со белките за убаво да се спојат.
Намачкајте ја тавата со путер и со лажица направете мали кругови од смесата за бисквити на средината од тавата. Повторете ја постапката додека да се наполни целата тава. Со овој рецепт се прават околу 20 бисквити.
Ставете ги во рерна 15 минути на температура од 170 степени, и потоа извадете ги да се изладат.
Сервирајте ги на чинија со шолја кафе. Натопете го бисквитот во кафето, и уживајте!
СОВЕТ: Бисквитите со бадеми и кафето секогаш се добра комбинација. Мелените бадеми се исто така одлична состојка и за други слатки рецепти.
